La campaña 2025/26 de frutos rojos en Huelva, que concentra prácticamente toda la producción nacional, se ha desarrollado en un entorno agronómico exigente, con un otoño seco que retrasó la plantación de fresa y un invierno de lluvias y viento que afectó especialmente a la frambuesa. Aun así, la fresa consolida su recuperación con 6.750 hectáreas (+3%) y 324.000 toneladas (+3%), gracias a una campaña prolongada hasta mayo-junio. El arándano, con 4.650 hectáreas, vive su primer año sin avanzar en superficie, con una producción estable en 65.800 toneladas. La frambuesa suma su segunda campaña de recuperación de superficie, hasta las 1.800 hectáreas, aunque con un rendimiento aún por debajo de la media histórica.

Este impulso productivo no se ha trasladado del mismo modo al comercio exterior, donde España exportó 195.182 toneladas de fresa entre diciembre y abril, un 3% menos que en la campaña anterior. Aun así, el valor de las ventas se mantuvo un 11% por encima de la media de las cinco últimas campañas, gracias a un precio de exportación de 3,26 €/kg. Alemania (62.688 t, +1%) y Reino Unido (27.105 t, +2%) se recuperaron, y a ellos se suman los avances de Italia (16.977 t, +11%) y Países Bajos (11.048 t, +9%), mientras que Francia, Polonia y Austria retrocedieron con más intensidad. Hungría, con un salto del 36%, se confirma como el mercado más dinámico. En el arándano, las exportaciones se situaron en 38.807 toneladas (-17%, aunque un 7% sobre la media histórica), con un precio de 8,49 €/kg, un 15% más que el año anterior; cayeron Alemania y Países Bajos, mientras Italia (3.281 t, +25%), Francia (2.801 t, +5%) y Reino Unido (2.688 t, +10%) avanzaron. Por último, la frambuesa exportó 39.052 toneladas (-8%), a 9,38 €/kg, con Alemania en descenso y con Austria como mercado más dinámico, al superar en un 111% su media histórica, seguida de Italia, también en expansión.

Estos movimientos por destino conviven con cambios igualmente relevantes en el lado de la oferta competidora. Entre los proveedores extracomunitarios, el dato más relevante es el desplome de las importaciones europeas de fresa marroquí (-58%), lastradas por inundaciones en el norte de Marruecos y por una reorientación estructural hacia arándano y frambuesa. Egipto ocupa ese espacio, con unos envíos que crecen un 32% y que ya superaron a Marruecos en volumen anual en 2025. En arándano, Chile (33.772 t, +13%) y Perú (15.244 t, +7%) ganan peso frente a un Marruecos que retrocede un 11%, en un mercado donde España mantiene el precio de exportación más alto de los cinco orígenes. En frambuesa, Marruecos sigue siendo casi el único proveedor extracomunitario, con una caída del 9% sin compensación de otros orígenes.

Puesto en conjunto, este mapa de movimientos confirma tres dinámicas distintas. En la fresa, el avance de Egipto compensa en parte el retroceso español y marroquí; en arándano, Chile y Perú ayudan a amortiguar la caída de España y Marruecos; y en frambuesa, sin un tercer origen que amortigüe el ajuste, el mercado queda más expuesto a la dependencia marroquí.

Este reajuste en los flujos comerciales convive, sin embargo, con precios en origen que se mantienen en máximos de la serie reciente. La fresa se posiciona en torno a 3,72 €/kg (+14,7% sobre 2024/25, +42,8% sobre la media histórica) en el acumulado diciembre-mayo, el arándano, para el período enero-mayo, se sitúa sobre los 5,75 €/kg (+5,75%, con puntas de 7,40 €/kg en marzo) y la frambuesa, con el valor más alto de los tres cultivos, a 7,72 €/kg (+14%, con máximos superiores a 9 €/kg en otoño) en el período septiembre-mayo.